FIRA NYÅR GOURMET PÅ VEN

Att fira nyår här på House Of Ven passar bäst för er som älskar och uppskattar unika matupplevelser. Ni som gärna reser efter extra god mat & dryck. Ni som vill ta vara på tiden och varandra, vill njuta, samtala och kanske vandra runt Vens fantastiska natur tillsammans innan ni ska firar årets sista dag med oss i värdshusets omfamnande miljö.

HVENSKA MENYN – 10 UNIKA RÄTTER FRÅN KATHRIN BAAKE OCH TEAMET

Danska Ostron, rökt grädde & Caviar
Ett urval av våra egna charkuterier
◊
Makrill, äpple & pepparrot
Piggvar, blomkål & rökt beurre blanc
◊
Buljong på rostat fågelskrov med lök och anisskum,
Fasanbröst, betor & svart vinbär
◊
Pappardelle av durumvete från Ven, Ragu på rådjur, svamp & tryffel
Rådjurssadel med Jordärtskockor från Julias gård
◊
Ros-granité & Kaffe-Vodka
Choklad, päron från trädgården & bivax från Ven

Nyårsupplevelsen kan bokas i två olika format, med eller utan övernattning:

Mini-semester med 2 mysiga övernattningar med valfri ankomst den 30 eller 31 dec, 2 rätters middag ena kvällen, frukost, lunch på årets sista dag och inte minst de 10 rätter som utgör årets avsmakningsmeny från Kathrin Baake och teamet i köket, innan ni vaknar upp till nya årets första dag och vår goda lantliga nyårsbrunch.

Hela paketet med måltider & 2 övernattningar från 3 995 kr per gäst

Vill du hellre åtnjuta Nyår Gourmetmenyn utan övernattning, se mer information här.

Varmt välkommen till Nyår under stjärnorna!