Vår restaurangmeny

Välkomna till nya gamla Turistgården - House of Ven

Vår ambition är att långsamt och säkert ta Turistgården
via traditionernas väg tillbaka till ursprunget och de genuina upplevelserna
som genom historien har lockat människor hit till Ven från när och fjärran.
Slå er till ro och njut av ett stycke historia.

Nedan våra ordinarie á la carte menyer.
Vi erbjuder dessutom alltid vår ”Hvensk säsongsmeny” och andra specialmenyer

För bokning - ring eller maila oss

LUNCHMENY

Toast Ven - 145 kr

Tartelett med stekt vild svamp & västerbottenost - 165 kr

Tre smörrebröd  - 165 kr

Kökets aktuella säsongsinspiration, även som vegetariskt alternativ, fråga oss - 145 kr

Husets hemmagjorda kalvköttbullar med kokt potatis, gräddsås, pressgurka och
rårörda lingon - 165 kr

Turistgårdens klassiska Wallenbergare med potatismos, rårörda lingon, gröna ärtor
och brynt smör - 175 kr

Till barnen - Hemmagjorda kalvköttbullar med potatis, gräddsås och lingon - 95 kr

∼ ο ∼

 

KVÄLLSMENY

∼ ο ∼

∼ Förrätter ∼

Toast Ven, serveras med vårt hembakta bröd - 125 kr

Fisksoppa med dagens fångst, tomat, dill och rouille- 145 kr

Tartelett med stekt vild svamp & västerbottenost  - 135 kr

 

∼ Huvudrätter ∼

Årstidens vilt från Kungsgården, sägongens primörer och sås - 265 kr

Turistgårdens klassiska Wallenbergare med potatismos, rårörda lingon, gröna ärtor
och brynt smör - 195 kr

Husets hemmagjorda kalvköttbullar med kokt potatis, gräddsås, pressgurka och
rårörda lingon - 165 kr

Dagens fångst, serveras med skogssvamp, rökt lök, timjan och blomkål - 235 kr 

Kvällens vegetariska: 2 varianter på selleri, gröna linser, rökt lök och syltad pumpa   - 210 kr

Till barnen - Hemmagjorda kalvköttbullar med potatis, gräddsås och lingon - 95 kr

 

∼ Efterrätter ∼

Osttallrik, tre svanska ostar serveras med kryddbröd - 145 kr

Chokladfondant med vaniljglass och björnbär  och karamellskum - 125 kr

Nyponpuré, syltade nypon,mandelbiskvier - 115 kr

 

 

 

 

DRYCKESMENY

∼ Mousserande/Champagne -- Glas / Flaska ∼

Joseph Perrier Cuvée Royale Brut -- 150 / 695 kr

Joseph Perrier Cuvée Royale Brut Rosé -- 1 115 kr

Joseph Perrier Cuvée Blanc de Noirs 1 er Cru Côte Bras Brut Nature -09 -- 1 375 kr

Agrapart "Terroirs" Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru -- 1 050 kr

Vouvray Sparkling Brut, Domaine du Petit Coteau, Loire, Frankrike -- 440 kr

Terre di Marca Prosseco extra Dry, EKO, Veneto, Italien -- 90/350 kr

 

∼ Rosé ∼

Chinon Rosé, Loire, Frankrike, Domaine Jean Touzot -- 405 kr

Horgelus Rosé, Côtes de Gascogne, Frankrike -17 -- 75 / 340 kr

 

∼ Vitt vin ∼

Mâcon-Villages Blanc, Bourgogne, Frankrike -17 / Domaine Jean Touzot -- 395 kr 

Sancerre Le Valon, Loire, Frankrike -16 / Domaine Fouassier -- 690 kr

Riesling Kalkstein, Rheinhessen, Tyskland -16 / Weingut Gustavshof -- 440 kr

Chablis AC, Bourgogne, Frankrike -16 / Domaine Garnier & Fils -- 695 kr

Meursault "Les Corbins", Bourgogne, Frankrike -15 / Domaine Bitouzet-Prieur -- 1 090 kr

Pinot Gris Tradition, Alsace, Frankrike -16 / Joseph Cattin -- 395 kr

Bordeaux Blanc Grand Réserve, Bordeaux, Frankrike -16 / Kressman -- 340 kr

Fier Comte Blanc, Mont Baudile, Frankrike -17 / Les Vins des Saint-Saturnin -- 75/330 kr

Grüner Veltliner Kies, Kamptal, Österrike -16 / Kurt Angere -- 450 kr

 

∼ Röda Viner ∼

Châteauneuf-du-Pape Tradition, Rhône, Frankrike -16 / Le Clos du Caillou -- 850 kr

Lagrave-Martllac, Pessac Léognan, Bordeaux, Frankrike -14 --790 kr

Pommard 1er Cru Monopole Bourgogne, Frankrike -11 / Domaine Jérôme Sordet -- 1 395 kr

Côtes du Rhône Grande Bellane, Rhône, Frankrike -16 / Domaine Grande Bellane -- 425 kr

Chateau Quilet, Bordeaux AOC, Frankrike / Maison Delor -- 410 kr

Bourgogne Rouge, Frankrike -15 / Domaine Dupré -- 495 kr

Beaujolais Villages, Bourgogne, Frankrike -16 / Marc Jambon -- 415 kr

Fier Comte Rouge, Mont Baudile, Frankrike -17 / Les Vins des Saint-Saturnin -- 75 / 330 kr

Anjou Rouge, Les Subileaux, Loire, Frankrike -04 / Raymond Morin -- 515 kr

 

∼ Söta viner & starkvin ∼

Sweet Emotion Muscat de Rivesaltes, Languedoc, 50cl / Cellier de la Dona --115 / 490 kr

Sauternes Grande Réserve, Bordeaux-15, 37,5 cl / Kressman -- 95 / 425 kr

Portvin LBV, Porto-12, 75 cl -- 150 / 690 kr

 

För bokning - ring eller maila oss