Hösten står återigen för dörren och med den alla de råvaror som vårt fantastiska Ven förser oss med när det sakta har börjat svalna och mörkna. I samarbete med våra goda vänner och kollegor ute på ön och med nya välhumlade inslag från fastlandet bjuder vi därför in till en helt ny slags skördefest när vi behöver det som allra mest i höstmörkret.
Detta blir en unik kväll där vi hyllar de lokala eldsjälar som varje år är en väsentlig del av att vi kan jobba så pass lokalt som vi gör med våra ledord ”Bäst Smak Närmast”- och nu vill vi ta tillfället i akt att också dela med oss av dessa otroligt passionerade individer till er gäster.
Utöver vårt team här på House of Ven med Kathrin Baake Lithander i spetsen har vi kvällen till ära nöjet att välkomna dessa fantastiska aktörer till bords:
Gustav Alm som driver Kungsgården på Ven – gården som förser oss med vilt, sockerbetor och lite gott och blandat utifrån säsong.
Julia Lundahl Persson från Vens Skafferi & Rapsolja – vår älskade bonde som kommer förbi med allt ifrån körsbär till rapsolja och jordärtskockor.
Brita Ossler från Hven Durum – vårt hyperlokala mölleri tvärs över gatan som vi handlar durumvete av för att baka vårt bröd och göra vår pasta.
Erik Frithiof & Fredrik Ek - ölhjältarna från Hyllie Bryggeri i Malmö och Brekeriet i Landskrona. Två otroligt duktiga individer som driver hantverksbryggerier med helt olika stil av öl. Nytt spännande samarbete med aktörer som delar vår passion och vår värdegrund.
Skördefest & Beermakers Dinner 19e Oktober
