Restaurangupplevelser a la carte 

 

Superhärlig atmosfär och unik miljö

här på Vens anrika värdshus
DSC04036

Våra fantastiska kollegor i köket är redo

Ett besök hos oss på Ven är även en möjlighet att uppleva öns terroir och få ta in vår vackra ö i en kulinarisk upplevelse.

Boka gärna bord på 0418-72126 och säkra er plats på Vens anrika restaurang!

Nedan finner ni vår aktuella à la carte-meny. Vår Hvenska 4-rätters säsongsmeny hittar ni här. 
BOKA BORD

Vår aktuella lunchmeny

Något litet / Something small

Hembakat surdegs- & honungsbröd med Læsø saltat smör / Homemade bread with butter
45

"Venplanka" med lokala & egna charkuterier, ost & tillbehör
"Venplanka" with local & homemade charcuteries & cheese
245 per person

Matjessill, kokt potatis, pepparrotskräm, picklad lök, dill, gräslök & brynt smör
Matjes herring, boiled potatoes, horseradish cream, pickled onion, dill, chives & brown butter
185

 

Varmrätter / Mains

Helstekt rödspätta, kapris, brynt smör, tartarsås & potatis
Whole plaice, capers, brown butter, tartar sauce & potatoes
355

Turistgårdens kalvfärsköttbullar med potatismos, lingon, gurka & gräddsås
House of Ven’s veal meatballs with mashed potatoes, lingonberries, cucumber & cream sauce
245 (Barn/Children 165)

Durumvete Risotto, säsongens svamp, svart vitlök & ’Havgus’
Durumwheat Risotto, seasonal mushrooms, fermented garlic & ’Havgus’
225

 

Sött / Sweets

Morotskaka med frosting
Carrot cake with frosting
85

Kaka från burken
Cookie from the jar
15
DSC00625-2

Vår aktuella kvällsmeny

 
MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR BEROENDE PÅ VÄDER, VIND & HUMÖR 
VID ALLERGIER ELLER SPECIALKOST - FRÅGA OSS!
 
 
Något litet / Something small
Lättsaltade chips / Potatoe crisps 25
Saltade mandlar / Salted Almonds 55
Nocellara oliver / Olives 65
Hembakat surdegs & honungsbröd med
Læsø saltat smör/ Homemade bread with butter 45
 
 
 
Förrätter / Starters
"Venplanka" med lokala & egna  charkuterier, ost & tillbehör
"Venpanka" with local & homemade charcuteries & cheese

245 per person

Rådjurstartar, rökt färskost, ’Havgus’, picklad senap och jordärtskocka från Ven
Deer tartar, smoked cream cheese, ’Havgus’, pickled mustard and Jerusalem artichokes from Ven
235

Ravioli av Durum från Ven fylld  med svamp, stekt svamp, sherry, friterade jordärtskocka & svampbuljong 
Ravioli of Durum from Ven, mushrooms, sherry, fried jerusalem artichokes & mushroom sauce
235

 

 
 
 
 
 
 
 
Varmrätter / Mains 

Rådjurssadel, semitorkade rödbetor, björnbär, fermenterad vitlök & skysås
Saddle of deer, semidried beetroots, blackberrys, fermted garlic & gravy
450

Skreitorsk, jordärtskocka från Ven, säsongens svamp, rostade hasselnötter & beurre blanc
Skrei Cod, Jerusalem artichokes from Ven, mushrooms, roasted hazelnuts & beurre blanc
445

Ravioli av Durum från Ven fylld med svamp, stekt svamp, sherry, friterade jordärtskocka & svampbuljong
Ravioli of Durum from Ven, mushrooms, sherry, fried Jerusalem artichokes & mushroom sauce
325

Pluma, variations av majs, chorizo, rostad spetskål & rökt fläskbuljong
Pluma, variation of corn, chorizo, roasted cabbage & smoked pork broth
345


Sött / Sweets
Glass på fikonblad, säsongens bär & pannacotta
Figleaf ice cream, seasonal berries & pannacotta
210

Utvalda ostar med frökrisp & nyponmarmelad
Selection of cheese with rose hip jam
195 

Kvällens Husman
Turistgårdens kalvfärsköttbullar med potatis, lingon och gräddsås
House of Ven’s veal meatballs with mashed potatoes, lingonberries & cream sauce
245 (Barn/Children 165) 

Helstekt rödspätta, kapris, brynt smör, tartarsås & potatis
Whole plaice, capers, brown butter, tartar sauce & potatoes
355

 
Är ni intresserade av vår Hvenska 4-rätters säsongsmeny hittar ni den här.  
BOKA BORD

För bokning, ring eller maila oss

Group 17-2

Bo hos oss

BOENDE & LOGI
Group 87-2

Ät hos oss

BOKA BORD
Group 151

Våra erbjudanden

AKTUELLA ERBJUDANDEN