Restaurangupplevelser a la carte 

 

Superhärlig atmosfär och unik miljö

här på Vens anrika värdshus
DSC04036

Våra fantastiska kollegor i köket är redo

Ett besök hos oss på Ven är även en möjlighet att uppleva öns terroir och få ta in vår vackra ö i en kulinarisk upplevelse.

Boka gärna bord på 0418-72126 och säkra er plats på Vens anrika restaurang!

Nedan finner ni vår aktuella à la carte-meny. Vår Hvenska 4-rätters säsongsmeny hittar ni här. 

Vår aktuella lunchmeny

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR BEROENDE PÅ VÄDER, VIND & HUMÖR

VID ALLERGIER OCH SPECIALKOST - FRÅGA OSS!

 

Terrine på fåglar från ön, hemmagjord Venodlad senap & beska blad
Game-terrine, homemade mustard with seeds from Ven, pickled rosehip & bitter leaves
195

 Rödbetsgravad Regnbåge, dillstuvad potatis, hovmästarsås & salad
Rainbow Trout, dill potatoes, mustardsauce & salad
225

Rökt Makrill, kokt potatis, gurka, pepparrot & krasse
Smoked Mackerell, boiled potatoes, cucumber, horseradish & cress
195

Ljummen Matjessill, kokt potatis och ägg, dill & brynt smör
Lukewarm herring, cooked potatoes and egg, dill & brown butter
215

Helstekt rödspätta, kapris, brynt smör, tartarsås & potatis
Whole plaice, capers, brown butter, tartar sauce & potatoes
325

Oxbringa, rotmos, fänkålsallad & pepparrot
Beef brisket, mashed rootvegetables, fennel salad and horseradish
215

 Turistgårdens kalvfärsköttbullar med potatismos, lingon, gurka & gräddsås
House of Ven’s veal meatballs with mashed potatoes, lingonberries, cucumber & cream sauce
195 (Barn/Children 145)


Vit och grön sparris, hyvlat fänkål, ramslök, gröna blad & rökt vittvinsås
White and green asparagus, sliced fennel, green leaves & smoked whitewine sauce
235

 

Morotskaka med frosting
Carrotcake and frosting
85

Kaka från burken
Cookie from the jar
15
DSC04809

Vår aktuella kvällsmeny

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR BEROENDE PÅ VÄDER, VIND & HUMÖR 
VID ALLERGIER ELLER SPECIALKOST - FRÅGA OSS!
 
Något litet / Something small
Lättsaltade chips / Potatoe crisps 25
Saltade mandlar / Salted Almonds 55
Saltade jordnötter/ Salted peanuts 45
Nocellara oliver / Olives 65
Hembakat surdegs & honungsbröd med
Læsø saltat smör/ Homemade bread with butter 45
 
Förrätter / Starters

Lerpottasill med ljummen matjessill, potatis, ägg, dill & brynt smör
Matjes Herring lukevarm, potatoes, egg, dill & brown butter
195

Terrine på hare, inkokt vit sparris, picklade senapsfrö & gröna blad
Hare- terrine, cooked white asparagus, pickled mustardseeds & green leaves
195

64°C Ägg, sotade rapsblad, färsk stenbitsrom & ’Hvide Dame’
64°C egg, rapeseed leaves, fresh lumpfishroe & ‘Hvide Dame’
195

 
 
Varmrätter / Mains 

Turistgårdens kalvfärsköttbullar med potatis, lingon och gräddsås
House of Ven’s veal meatballs with mashed potatoes, lingonberries & cream sauce
195 (Barn/Children 125)


Lätt ångat torskrygg, ramslökskräm, vit sparris, gröna blad & Sandefjordsås
Steamed cod, wild garlic, white asparagus, green leaves & sandefjordsauce
325

Pluma av skånsk rapsgris med hel bakad rotselleri, kålsallad & sås på rökt fläsk
Scanian Pluma of pork with celeriac, cabbage & smokey sauce
295

Lammsadel, grön sparris, hyvlad fänkål, fänkålsdill & skysås
Saddle of lamb, green asparagus, sliced fennel, dill & gravy
345

Grillad vit sparris med ramslökskräm, hyvlat fänkål, krasse & rökig sås
Grilled white asparagus with wild garlic, fennel, cress & smokey sauce
245

 
Sött / Sweets

Glass på bivax från Ven, inkokt rabarber & vitchoklad
145

Utvalda ostar med frökrisp & vinkokta päron
Selection of cheese
155 

Det lilla söta / Chocolate pralines
35

 
Är ni intresserade av vår Hvenska 4-rätters säsongsmeny hittar ni den här.  
DSC03094

För bokning, ring eller maila oss

Group 17-2

Bo hos oss

BOENDE & LOGI
Group 87-2

Ät hos oss

BOKA BORD
Group 151

Våra erbjudanden

AKTUELLA ERBJUDANDEN