VÅRT TEAM PÅ HOUSE OF VEN BLIR ERA VÄRDAR FÖR

Det Hvenska bordet

- här på fantastiska Ven

Följ med vårt gastronomiska team

på en exklusiv smakresa från Vens fantastiska natur 

Upplev Vens fantastiska matkammare tillsammans med en utmärkt guidning och gastronomiska överraskningar
från teamet på House of Ven – Vens anrika värdshus.  Nu får ni chansen att vara med att plocka, förädla och inte minst njuta av allt
det fantastiska som vår natur kan erbjuda oss när vi tillsammans ska skapa en unik mat- och dryckesupplevelse.

Exklusiv upplevelse för maximalt 12 deltagande gäster, bokningsbart varje torsdag eller enligt överenskommelse.

Ett sant eldorado för duktiga matlagare

Få platser har ett så stort, spännande och varierat utbud av råvaror som vår ö Ven där ra matlagare kan stå med en ny stimulerande möjlighet att förädla i köket varje dag. Jordförhållanden och det unika mikroklimatet påverkar så klart skörden från våra duktiga odlare och bönder positivt för oss i köket.

Därtill kommer de enormt varierande tillgångarna i naturen med all fisk, tång och skaldjur från havet, det stora viltbeståndet av bland annat rådjur, harar, fasaner, ankor och duvor som det tongivande, och inte minst alla vilda bär, frukter och örter som vi med förtjusning kan samla på våra dagliga morgonvandringar på ön.

 

Program

15.00 – 17.00     
Råvaru-vandring och insamling tillsammans med vår egen guide

17.00 – 17.30     
Vi gör en förfriskande fördrink tillsammans vid ”natur-restaurangen”

17.15 – 18.00     
Alla hjälps åt att förbereda råvarorna inför kvällens middag

18.00 - 21.30     
Aktiv och socialt involverande middag där vi får njuta och skapa kvällens 3 – 5 serveringar tillsammans mitt ute i den betagande Venska naturen.

Pris per deltagare

1 595 kr inkl. alkoholfria dryckespaketet (fördrink & 4 glas till maten). 

2 095 kr inkl. dryckespaket (fördrink med Ven-sprit & 4 glas vin till maten). 

Från 2 295 kr inkl. alkoholfria dryckespaketet, övernattning och vår goda lantfrukost på morgonen. Priset avser övernattning i delat rum och det kan förekomma olika rumskategorier beroende på tillgänglighet. 

Varmt välkommen till en oförglömlig upplevelse hos oss!

För bokning eller fågor ring eller maila oss gärna