A la carte -unike madoplevelser
Superhyggelig atmosfære og et helt opdateret køkken
her på Hvens historiske kro
Vores fantastiske kolleger i køkkenet er klar
Et besøg hos os på Hven er også en mulighed for at opleve øens terroir og indtage vores smukke ø i en kulinarisk oplevelse.
Bestil bord på +46 (0) 418-72126 og sikre dig en plads på Hvens historiske restaurant!
Vores aktuelle frokostmenu
45
245 pr. person
185
355
245 (Børn 165)
225
85
15
Vores aktuelle aftenmenu
Let saltede chips 25
Saltede mandler 55
Nocellara-oliven 65
Hjemmebagt surdejs- & honningbrød med Læsø-saltet smør 45
Forretter
"Venplanke" med lokale charcuterier & ost
245 pr. person
Rådyrtatar, røget friskost, ‘Havgus’, syltede sennepsfrø og jordskokker fra Hven
235
Hovedretter
Rådyrryg, semitørrede rødbeder, brombær, fermenteret hvidløg & skysauce
450
Skrei, jordskokker fra Ven, sæsonens svampe, ristede hasselnødder & beurre blanc
445
Ravioli af durumhvede fra Ven fyldt med svampe, stegte svampe, sherry, friterede jordskokker & svampebouillon
325
Pluma, variationer af majs, chorizo, ristet spidskål & røget svinebouillon
345
Sødt
Is på fikonblade, sæsonens bær & panna cotta
210
Udvalgte oste med frøknækbrød & hybenmarmelade
195
Kvällens Husman
Turistgårdens kalvekødboller med kartofler, tyttebær & flødesauce
245 (Børn 165)
Helstegt rødspætte, kapers, brunet smør, tartarsauce & kartofler
355