A la carte -unike madoplevelser

 

Superhyggelig atmosfære og et helt opdateret køkken

her på Hvens historiske kro
DSC04036

Vores fantastiske kolleger i køkkenet er klar

Et besøg hos os på Hven er også en mulighed for at opleve øens terroir og indtage vores smukke ø i en kulinarisk oplevelse.

Bestil bord på +46 (0) 418-72126 og sikre dig en plads på Hvens historiske restaurant!

Vores nuværende frokostmenu

MED FORBEHOLD FOR ÆNDRINGER AFHÆNGIGT AF VEJR, VIND OG HUMØR
FOR ALLERGIER OG SÆRLIGE DIÆTER - SPØRG OS!
 
Forretter
"Ven-planke" med lokale charcuterivarer og ost
195 pr. person
Selleri confiteret i svensk misopasta, svinekæbe, lardo og gule ærter
165
Ravioli af durumhvede fra Ven, kantareller, syltet majroe og "Kry"
185
 
Hovedretter
Fasan fra Ven, skorzonerrod, syltet sennep og sherrysauce
325
Bagt rødspætte, trøffelcoulis, kejserhat og svampedashi
375
Ravioli af durumhvede fra Ven, kantareller, syltet majroe og "Kry"
225
 
Husmandsfrokost
House of Vens kalvefrikadeller med kartoffelmos, tyttebær, agurk og flødesauce
235 (Børn 145)
Hel rødspætte, kapers, brunet smør, remoulade og kartofler
355
Oksebryst, rodfrugtemos, fennikelsalat og peberrod
225
DSC04809

Vores aktuelle aftenmenu

MED FORBEHOLD FOR ÆNDRINGER AFHÆNGIGT AF VEJR, VIND OG HUMØR
FOR ALLERGIER ELLER SÆRLIGE DIÆTER - SPØRG OS!
 

Noget småt 

Letsaltede chips 25
Saltede mandler 55
Saltede jordnødder  45
Nocellara oliven 65
Hjemmelavet surdejs- & honningbrød med
Læsø saltet smør  45
 

Forretter

"Ven-planke" med lokale charcuterivarer og ost
195 pr. person

Let-saltet makrel, grønne ærter og peberrod
140

64°C æg, broccolini, stenbiderrogn og "Hvide Dame"
145

Selleri confiteret i svensk misopasta, svinekæbe, lardo og gule ærter
165

Ravioli af durumhvede fra Ven, kantareller, syltet majroe og "Kry"
185

Hovedretter

Fasan fra Ven, skorzonerrod, syltet sennep og sherrysauce
325

Bagt rødspætte, trøffelcoulis, kejserhat og svampedashi
375

Ravioli af durumhvede fra Ven, kantareller, syltet majroe og "Kry"
225

Søde sager

Is på figenblade, panna cotta af syrnet fløde, brombær og hvid chokolade
145

Udvalg af oste med hybenmarmelade
155

Chokoladepraliner
35

Aftenens "Husman"

House of Vens kalvefrikadeller med kartoffelmos, tyttebær, agurk og flødesauce
235 (Børn 145)

Skånsk pluma af gris med selleri, kål og røget sauce
295
DSC03094

Ring eller mail til os for at booke

RECEPTION@HOUSEOFVEN.COM
Gruppe 17-2

Bo hos os

OVERNATNING
Gruppe 87-2

Spis hos os

LÆS MERE
Gruppe 151

Gode tilbud

AKTUELLE TILBUD