A la carte -unike madoplevelser

 

Superhyggelig atmosfære og et helt opdateret køkken

her på Hvens historiske kro

DSC04036

Vores fantastiske kolleger i køkkenet er klar

Et besøg hos os på Hven er også en mulighed for at opleve øens terroir og indtage vores smukke ø i en kulinarisk oplevelse.

Bestil bord på +46 (0) 418-72126 og sikre dig en plads på Hvens historiske restaurant!

Vores aktuelle frokostmenu

Noget lille
Hjemmebagt surdejs- & honningbrød med Læsø-saltet smør
45
"Venplanke" med lokale & egne charcuterier, ost & tilbehør
245 pr. person
Røget makrel, kogte kartofler, agurk, peberrod & karse
195
Matjessild, kogte kartofler, peberrodscreme, syltede løg, dild, purløg & brunet smør
185
Vores egen terrine af vildt fra Ven, sennepscreme, pære, cornichoner, bitre blade & rugbrød
195
 
Hovedretter
Helstegt rødspætte, kapers, brunet smør, tartarsauce & kartofler
355
Vores egen pølse af lam fra Ven, sellerirodspuré, fennikelcrudité & peberrod
235
Turistgårdens kalvekødboller med kartoffelmos, tyttebær, agurk & flødesauce
245 (Børn 165)
Durumhvede-risotto, sæsonens grønt, sort hvidløg & ’Havgus’
225
 
Sødt
Gulerodskage med frosting
85
Småkage fra glasset
15
DSC00625-2

Vores aktuelle aftenmenu

 
MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR BEROENDE PÅ VÄDER, VIND & HUMÖR 
VID ALLERGIER ELLER SPECIALKOST - FRÅGA OSS!
 
 
 Noget lille 

Let saltede chips 25
Saltede mandler  55
Saltede jordnødder 45
Nocellara-oliven 65
Hjemmebagt surdejs- & honningbrød med Læsø-saltet smør 45


 

Forretter

"Venplanke" med lokale charcuterier & ost
245 pr. person


Matjessild, kogte kartofler, peberrodscreme, syltede løg, dild, purløg & brunet smør
185


64°C æg, sæsonens grønt, stenbiderrogn & ’Hvide Dame’
185


Ravioli af durum fra Ven, ramsløg, sæsonens grønt & bouillon
210

 
 
 

 

 
 
 
 

Hovedretter

Lammesadel, grønne asparges, forårsgrønt, kartofler & sky
450

Skreitorsk, hvide asparges, peberrod & stenbiderrogn
445

Ravioli fyldt med ramsløg, urtepesto, primører & grøntsagsbouillon
295


 

Sødt

Is på bivoks, indkogt rabarber & jordskok
210

Udvalgte oste med frøknækbrød & hybenmarmelade
195

 
 

Kvällens Husman

Turistgårdens kalvekødboller med kartofler, tyttebær & flødesauce
245 (Børn 165)

Helstegt rødspætte, kapers, brunet smør, tartarsauce & kartofler
355

 
 Er I interesserede i vores hvenske 4-retters sæsonmenu, finder I den her.  

Ring eller mail til os for at booke

RECEPTION@HOUSEOFVEN.COM
Gruppe 17-2

Bo hos os

OVERNATNING
Gruppe 87-2

Spis hos os

Gruppe 151

Gode tilbud

AKTUELLE TILBUD