Missa inte den aktuella Venska 

SÄSONGSMENYN
Vaar story bred

Här får ni Ven serverat

När ni vistas här på Ven går det inte att missa öns position som ett naturligt råvarumekka. Året om erbjuds vi i köket helt aktuella möjligher när vi ska komponera kvällens meny.

Med tydligt avstamp i de skandinaviska traditionerna, skapar vi varje kväll en helt aktuell säsongsmeny med fyra unika serveringar.

Varmt välkomna!

Vår aktuella säsongsmeny

 
 

- Rotselleri, bakad i svenskt Miso, griskind, Lardo & gula ärtor

 

- Bakad Rödtunga, tryffel coulis, kungsmussling & svamp-dashi

 

- Fasan från Ven, inkokt svartrot, picklad senap från ön, rotselleripuré & sås på rostad kyckling smaksatt med sherry

 
- Choklad & hallon

 

895 kr per person

Som alltid i vegetarisk eller traditionell komposition

*Mellan 4-22 december ersätts säsongsmenyn av vårt Julbord Gourmet

*Menyn är med reservation för ändringar då vi jobbar med säsongsaktuella lokala råvaror
DSC01716-2-1

För bokning, ring eller maila oss

Group 17-2

Bo hos oss

BOENDE & LOGI
Group 87-2

Ät hos oss

BOKA BORD
Group 151

Våra erbjudanden

AKTUELLA ERBJUDANDEN