FIRA NYÅR GOURMET

- rakt under stjärnorna

PÅ HÄRLIGA VEN

FIRA NYÅR GOURMET PÅ VEN

RAKT UNDER STJÄRNORNA

Alla vi som har upplevt Ven en vinterkväll vet om det. Tycho Brahe visste om det. Här på Ven upplevs och ses stjärnorna tydligare än på fastlandet. Här njuter vi de tusentals ljusen från Köpenhamn, Malmö, Helsingborg, Helsingör och Landskrona. På årets sista kväll kan vi även se och ta del av alla fyrverkerierna där långt borta i de stora städerna på fastlandet.

Avsluta året med en gourmetinriktad 2 dagars vistelse här hos oss på Ven.

Oslagbar miljö & tid

TILLSAMMANS

Att fira nyår här på House Of Ven passar bäst för er som älskar och uppskattar unika matupplevelser. Ni som gärna reser efter extra god mat & dryck. Ni som vill ta vara på tiden och varandra, vill njuta, samtala och kanske vandra runt Vens fantastiska natur tillsammans innan ni ska firar årets sista dag med oss i värdshusets omfamnande miljö.

Nyår Gourmet 2023

HVENSKA MENYN – 10 UNIKA RÄTTER FRÅN KATHRIN BAAKE OCH TEAMET

Danska Ostron, rökt grädde & Caviar
Ett urval av våra egna charkuterier
◊
Makrill, äpple & pepparrot
Piggvar, blomkål & rökt beurre blanc
◊
Buljong på rostat fågelskrov med lök och anisskum,
Fasanbröst, betor & svart vinbär
◊
Pappardelle av durumvete från Ven, Ragu på rådjur, svamp & tryffel
Rådjurssadel med Jordärtskockor från Julias gård
◊
Ros-granité & Kaffe-Vodka
Choklad, päron från trädgården & bivax från Ven

Nyårsupplevelsen kan bokas i två olika format, med eller utan övernattning:

Mini-semester med 2 mysiga övernattningar med valfri ankomst den 30 eller 31 dec, 2 rätters middag ena kvällen, frukost, lunch på årets sista dag och inte minst de 10 rätter som utgör årets avsmakningsmeny från Kathrin Baake och teamet i köket, innan ni vaknar upp till nya årets första dag och vår goda lantliga nyårsbrunch.

Hela paketet med måltider & 2 övernattningar från 3 995 kr per gäst

Vill du hellre åtnjuta Nyår Gourmetmenyn utan övernattning, se mer information här.

Varmt välkommen till Nyår under stjärnorna!